Šalta raudonoji arbata su braškėmis

Kai lysvėse ir turguose pradeda raudonuoti braškės, mano supratimu, prasideda tikroji vasara. Nors lietuviškos braškės pietų Lietuvoje (kur dabar atostogauju) pasirodė tik praeitos savaitės pabaigoje ir vis dar labai brangios, bet nuotaikos jau visiškai vasariškos.

Kaip ir minėjau, gyvenu atostogų ritmu, visas mano laikas dabar sukasi aplink laisve besidžiaugiančius vaikus, mano mažą darželį, vasarnamio virtuvę, o kiek lieka laisvesnio laiko, stengiuosi mėgautis Dzūkijos pušynais ir labai išgražėjusiu Druskininkų kurortu. Internetas mano vasarnamyje, yra lėtas, kaip sraigė, norėdama įkelti įrašą tam sugaištu tiek pat laiko kiek ir jį parašydama. Taigi, numoju ranka į tą nedidelį atostogų trūkumą ir mėgaujuosi realiu gyvenimu: vaikų bučiniais, augančių daržovių stebėjimu, rytiniais paukščių čiulbesiais, dzūkiško turgaus gėrybėmis ir lėtu sukiojimusi savo virtuvėje. Kadangi manyje jau kuris laikas gyvena mažas kirminėlis, kuris vis graužia širdį, kai tik ilgesnį laiką neskiriu dėmesio savo trečiajam vaikui, skaniajam blogui, tai pažadu, kad pasistengsiu pavaikyti tą sraigės lėtumo internetą ir pasidalinti savo vasaros įspūdžiais.

Šiam kartui labai paprastas šaltos raudonosios arbatos su braškėmis receptas, kurį ruošiau maisto tinklaraštininkų elektroniniam žurnalui, jį atsivertę pajusite tikrus vasaros kvapus.

2 l gėrimo:

• 4 v.š. kinrožių žiedlapių (Hibiscus) arbatos
• 1 cinamono lazdelė
• 2 v.š. cukraus
• 1 žalioji citrina
• 250 g. šviežių braškių
• 2 l verdančio vandens

Džiovintus kinrožių žiedlapius ir cinamono lazdelę užplikiau verdančiu vandeniu, subėriau cukrų ir leidau arbatai pritraukti bei ataušti.

Kai arbata atšalo ją nukošiau.

Į ąsotį sudėjau ketvirčiais pjaustytas braškes ir citrinos griežinėlius bei užpyliau arbata.

Prieš pateikdama arbatą atšaldau šaldytuve arba pateikiu su ledukais.

Skanių braškių!