2011 m. sausio 31 d., pirmadienis

Obuolinė avižų košė

Šiandieniniam mano pusryčių receptui labai jau tinka posakis, kad maistas turi būti paprastas, bet ne prastas. Kiek pastebėjau, per pusryčius žmonės tampa sumuštinininkais (teatleidžia man kalbininkai šį ankstyvą rytą), košininkais ir kiaušinių mėgėjais (bent jau anksčiau taip buvo), o šiuolaikinė karta mieliau renkasi sausus pusryčius arba įvairius jogurtus ir varškytes iš plastikinių indelių. Mūsų šeima šaltaisiais metų mėnesiais  tampa košininkais ir pusryčiams mielai kerta įvairias košes. Ši košė įdomi tuo, kad ją verdant ne tik įtarkuojamas obuolys, bet ir pilamos obuolių sultys. 
  • 1 st. avižinių dribsnių
  • 2 st. vandens
  • 1 st. obuolių sulčių
  • 1 vidutinio dydžio obuolys
  • 1 v.š. sviesto
  • 2 v.š. razinų
  • malto cinamono, cukraus, druskos
Puode užviriau 2 stiklines vandens ir subėriau avižinius dribsnius. Kol dribsniai sugėrė vandenį, aš sutarkavau obuolį. Kai puode jau beveik nebeliko vandens supyliau stiklinę obuolių sulčių, sumečiau tarkuotą obuolį, nuplikytas razinas, sviestą, cinamoną, bei cukrų su druską pagal skonį ir gerai išmaišiusi leidau dar kartelį košei užvirti. Užvirusią košę nukėliau nuo ugnies, uždengiau dangčiu, ir palikau kokias 5 minutes pabrinkti. Košės užtenka 3-4 pusryčiaujantiems, priklausomai nuo jų apetito. Cinamonu ir obuoliais kvepianti košė pažadina visus skonio receptorius ir suteikia energijos naujai dienai.
 Skanių pusryčių!

7 komentarai:

  1. wow koks grazus dubenelis!!!!! negaliu atsiziureti.....

    Neringos-blogas ;)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Ačiū, Neringa, ir man labai patinka, o ir maistas juose ilgai laikosi neataušęs.

    AtsakytiPanaikinti
  3. Super, labai elegantiski, atejau dar karta paveizet :D

    AtsakytiPanaikinti
  4. Ech, o mano vyras nemėgsta avižinės košės... Reikės, gal, bent jau sau išsivirti. Labai jau skaniai atrodo ;)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Viktorija, o tu pabandyk šią košę išvirti su 5 grūdų dribsniais, ten avižų ne tiek ir daug. Gal patiks...

    AtsakytiPanaikinti
  6. O mums žiauriai patiko! Tik gėrybių stalčius iškrėtė pokštą ir avižų nedaug turėjom, bet vis vien išbandėm ir susižvalgę sakėm, kad kitiems savaitgalio pusryčiams tikrai virsim normalų kiekį :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Labai džiaugiuosi, jog patiko. Šią košę ne tik skanu, bet ir sveika valgyti. Skanių savaitgalio pusryčių!

    AtsakytiPanaikinti